上庄里芋予約受付中

福井県は越前大野の上庄地区で栽培される里芋のご紹介。
ちょっと普段口にする里芋とはその食感と甘みがちと異なります。
ほっこりしててしっかりめの食感はまるで栗の様です。
しっかりしてるから煮崩れもしにくくてお料理する方にもありがたい。
上庄里芋のころ煮
生産者の上田さん宅でいただいた上庄の里芋のころ煮
上庄里芋のころ煮調理済みパック
調理済みのパックもあります。
私、昨年いただいた時衝撃的でした。
こんなに産地でちがうもんかいな~
上庄里芋の種芋を持ってかえって自分の畑で育てても
同じものはできないそうです。
やはり、土、気候、水が異なると芋も居所がわるいのでしょうね。
最近ではテレビでも紹介されてすっかり上庄の特産品として
お取り寄せな商品となっております。
と、長ったらしい説明をいたしましたのも
当店でもこの福井県大野市上庄の里芋を販売することとなりました。
上庄里芋は寒さに弱いんで現地の生産者さんも年内には売り払おうと
してはります。
それに加え、ここ数年の人気でほんとに年内でなくなっちゃうんで
予約販売としております。
詳細はウェブショップをご覧下さい。
高砂、加古川、播磨町、姫路市南東部の方は無料配達しますので
お電話でのお問い合わせも承ります。
電話番号は0120-920-444です。
是非一度、この上庄の里芋の味を体験してみてください。

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2 thoughts on “上庄里芋予約受付中”

  1. 里芋を作っておられる方は お若いんですね。
    そんなに美味しいなら食べてみたくなりました。
    皮・・・剥いてもらえるんだったら。
    皮を剥いた真空パックもあるんですね。
    うちも枝豆収穫を始めましたよ♪
    またお越しくださいね。

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